Panceta de Cerda Ahumada

NOVEDAD

Producto cárnico esencialmente graso, obtenido de las regiones torácicas y abdominales de cerdas, integrado por la piel o no, el tejido entreverado y el tejido muscular, que ha sufrido un proceso de salado, maduración y ahumado con leña de roble.

Destaca el color rojizo de la carne. 

DESALAR: 48 horas

Peso aprox. 1/1,2 kg

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Desde 14,95 €
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